Úvod » Vestavné domácí pece » Pec na pizzu ZIO CIRO POSITANO 120
Velikost této pece již odpovídá velkosti nejmenším profesionálním pecím na pizzu. Je to tedy vhodná velikost pro větší sešlosti, kdy je potřeba, aby se do pece vešlo např. více pizz nebo pekáčů najednou. Do pece se vejde najednou až 8 pizz nebo až 14 bochníků chleba.
Vestavné pece ZIO CIRO jsou navrženy italskými odborníky tak, aby dokázaly za 60 až 90 sekund upéct pizzu neapolského typu. Zároveň dokáží udržet vysokou teplotu po dlouhou dobu po vyhasnutí ohně, abychom mohli upéct vynikající nevysušené maso nebo upéct nejrůznější druhy pečiva. To vše bez nutnosti mnohahodinového rozpalování pece a bez velké spotřeby dřeva.
Pečící plocha je certifikována Státním zdravotním ústavem dle vyhlášky č. 38/2001 Sb. o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy.
Výhody vestavných pecí ZIO CIRO:
Dodávka zahrnuje:
Izolace a materiály pro povrchovou finální úpravu nejsou součástí dodávky.
Dostupnost: obvykle 2 týdny
Parametry: | |
Průměr pečící plochy: | 120 cm |
Vnější rozměry: | 1740 x 1370 x 770 mm (hloubka x šířka x výška) |
Váha: | 490 kg |
Komín: | ø 180 mm (doporučený rozměr, není v dodávce) |
Materiály klenby: | žáruvzdorný beton s příměsí expandovaného jílu |
Materiály dna pece: | zhutněný žáruvzdorný beton |
Kapacita: | až 8 pizz o průměru 30 cm, 10 bochníků chleba |