cz sk

 

Pec na pizzu ZIO CIRO vám odborně postaví:


Úvod » Komerční pece na pizzu » Profesionální pec na pizzu ZIO CIRO DON GENNARO 150


        

Profesionální pec na pizzu ZIO CIRO DON GENNARO 150

Italská pec na pizzu pro komerční použití

skladem

 

Číslo produktu: 150
výrobce: ZIO CIRO
cena bez DPH : 107 625 Kč (4 139 EUR)
cena s DPH (21 %):
130 226 Kč (5 009 EUR)

do košíku:
  ks  

Specifikace

Model pece na pizzu DON GENNERO se od ostatních modelů, ale i od konkurenčních výrobků, liší rozšířeným, speciálně vytvarovaným vstupním portálem, který umožňuje snadnější přístup do pece. Pec DON GENNARO používá např. škola pečení pizzy "Elia's Pizza School" v Londýně.

Ručně vyráběné vestavné pece ZIO CIRO pro komerční použití jsou navrženy italskými odborníky tak, aby snesly dennodenní provoz v restauračním zařízení. Řada pecí na pizzu ZIO CIRO určených pro restaurace se vyznačuje velmi nízkou spotřebu dřeva a udržením vysoké teploty do druhého dne.

Pečící plocha je certifikována Státním zdravotním ústavem dle vyhlášky č. 38/2001 Sb. o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy.

Výhody komerčních pecí ZIO CIRO:

  • pečící plocha COTTO z vypalovaného italského jílu
  • klenba z žáruvzdorného betonu určeného pro profesionální pece
  • element pro odvod kouře z žáruvzdorného betonu
  • teploměr v ocelových dvířkách
  • jednoduché sestavení
  • certifikát SZÚ
  • ručně vyrobeno v Itálii


Dodávka zahrnuje:

  • 11 elementů dna pece
  • 5 elementů klenby
  • 1 ocelové dveře s teploměrem
  • 2 boční části vstupu
  • 2 elementy ozdobné vstupní klenby
  • 1 element pro odvod kouře

Izolace a materiály pro povrchovou finální úpravu nejsou součástí dodávky.

 

Dostupnost: obvykle 2 týdny

 

Parametry:
Průměr pečící plochy: 150 cm
Vnější rozměry: 1950 x 1650 x 650 mm (hloubka x šířka x výška)
Váha: 1015 kg
Komín: ø 180 - 250 mm (doporučený rozměr, není v dodávce)
Materiály klenby: žáruvzdorný beton pro komerční pece
Materiály dna pece: vypalovaný a lisovaný italský jíl COTTO se zvýšenou oděruvzdorností
Kapacita: 10 až 12 pizz o průměru 30 cm
Mzc3Y