Pec na pizzu ZIO CIRO vám odborně postaví:
Úvod » Komerční pece na pizzu » Profesionální pec na pizzu ZIO CIRO 120x165
Profesionální pec na pizzu ZIO CIRO 120x165
Italská profesionální pec na pizzu na dřevo s kapacitou 10–12 pizz
Specifikace
ZIO CIRO 120x165 je italská profesionální pec na dřevo ve formě stavebnice pro restaurace, pizzerie, taverny a další gastro provozy, které potřebují vysokou kapacitu, stabilní výkon a spolehlivý provoz při každodenním nasazení. Tento model je určený pro podniky, kde je potřeba péct ve větším objemu a současně si zachovat kvalitu výsledku i při dlouhém provozu.
Profesionální pece ZIO CIRO jsou vyráběny z vysoce kvalitních žáruvzdorných materiálů, které zajišťují dlouhou životnost, dobrou akumulaci tepla a nižší spotřebu dřeva oproti běžným řešením. Pečicí plocha COTTO z vypalovaného a lisovaného italského jílu se zvýšenou oděruvzdorností je vhodná pro intenzivní provoz a spolu s klenbou ze žáruvzdorného betonu pro profesionální pece vytváří stabilní prostředí pro pečení pizzy, chleba, masa, ryb, zeleniny i dalších pokrmů.
Proč si vybrat ZIO CIRO 120x165
- italská profesionální pec na pizzu pro komerční provoz
- vhodná pro restaurace, pizzerie, taverny a gastro provozy
- vnitřní rozměr pečicí plochy 120 × 165 cm
- kapacita 10–12 pizz najednou
- pečicí plocha COTTO z vypalovaného italského jílu se zvýšenou oděruvzdorností
- klenba ze žáruvzdorného betonu určeného pro profesionální pece
- nízká spotřeba dřeva a dlouhá akumulace tepla
- pečicí plocha je certifikována SZÚ pro styk s potravinami
- ručně vyrobeno v Itálii
- jednoduché sestavení
Parametry
- vnitřní rozměr pečicí plochy: 120 × 165 cm
- vnější rozměry pece: 2150 × 1370 × 620 mm
- hmotnost stavebnice: 820 kg
- doporučený komín: ø 250 mm (není součástí dodávky)
- kapacita: 10–12 pizz o průměru 30 cm
Dodávka zahrnuje
- 13 elementů dna pece
- 6 elementů klenby
- 1 ocelové dveře
- 2 boční části vstupu
- 2 elementy ozdobné vstupní klenby kulatého tvaru
- 1 element pro odvod kouře
Izolace a materiály pro finální povrchovou úpravu nejsou součástí dodávky. Standardně je dodáván kulatý tvar ozdobné vstupní klenby. Požadavek na hranaté provedení je vhodné uvést do poznámky objednávky. Pec je ideální pro provozy, které chtějí autentickou italskou pec na dřevo s vysokou kapacitou, dlouhou životností a stabilním výkonem pro intenzivní pečení.
Dostupnost: obvykle 2–3 týdny
Návod k instalaci profesionální pece ZIO CIROSouvisející zboží
NEJPRODÁVANĚJŠÍ
Italská vestavná pec na pizzu a chleba na dřevo pro menší prostor
80
Italská stavebnice pece na pizzu a chleba na dřevo pro náročné domácí pečení
90
Italská profesionální pec na pizzu na dřevo pro komerční provoz
PROF120
Italská profesionální sestavená pec na dřevo pro komerční provoz a 5–6 pizz
SC120